Experimente esta forma de preparo aonde a couve-flor é levemente cozida e depois como que refogada em azeite de oliva extra-virgem combinado com algumas outras coisinhas. O preparo também é extremamente rápido.
Você só precisará dos ingredientes abaixo:
Couve-flor lavada
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Suco de 1 limão
Sal & pimenta do reino moída na hora
*alho esmagado
Cozinhe a couve-flor em água levemente salgada até que fique al dente. Retire da água e separe as ‘arvorezinhas’. Esquente uma frigideira, jogue o azeite nela e numa outra vasilha misture a couve-flor com o suco de limão. Ponha a couve-flor na frigideira, juntamente com o sal e pimenta-do-reino, mais o alho esmagado se decidir usá-lo. Misture tudo bem e deixe esquentar levemente. A couve-flor vai sugar todos os sabores - limão,alho, azeite de oliva. Não demorará muito e estará pronto para ser servido.
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